75 stron, 21 pozycji w bibliografii
Wstęp 3
Rozdział 1. Ogólna charakterystyka polskiego hotelarstwa 6
1.1. Historia hoteli 6
1.2. Funkcjonowanie rynku hotelowego 10
1.3. Klasyfikacja i kategoryzacja obiektów hotelarskich 21
Rozdział 2. Baza noclegowa w Polsce 30
2.1. Baza noclegowa w Polsce 30
3.1. Hotele 43
3.2. Pensjonaty 55
2.2. Aktualna sytuacja podażowa usług noclegowych 35
Rozdział 3. Analiza bazy noclegowej Krakowa 43
3.3. Pokoje gościnne 57
3.4. Schroniska 58
3.5. Motele i zajazdy 60
3.6. Campingi 62
3.7. Domy wycieczkowe 64
Rozdział 4. Analiza konkurencji bazy noclegowej 66
Zakończenie 72
Bibliografia 74
Spis tabel i wykresów 76
